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行业新闻
不读透亚硝酸盐,何谈养殖成功!

 池塘亚硝酸盐的特性及危害

水产养殖中亚硝酸盐含量的高低决定着养殖水质的好坏,亚硝酸盐含量高对养殖动物带来很大的危害。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,在池塘中主要是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物。养殖水体亚硝酸盐浓度过高时,可通过鱼类体表渗透与吸收作用进入血液,使血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,高铁血红蛋白不能与氧气结合导致血液载氧能力下降或者丧失,导致养殖动物出现中毒症状。

养殖水体亚硝酸盐的含量要求和危害,养殖水体应将亚硝酸盐含量控制在0.02ppm以下,养殖水体亚硝酸盐含量低于0.1mg/L(以氮计),不会对养殖动物造成健康影响。亚硝酸盐含量在0.1-0.5mg/L(以氮计),会导致养殖动物亚硝酸盐中毒,表现为摄食量下降,呼吸苦难等,鳃及鳃盖内表面血管呈现暗紫红色。亚硝酸盐含量高0.5mg/L(以氮计)可导致养殖动物器官功能衰竭而死亡。

(1)亚硝酸盐含量高会导致养殖动物直接中毒,主要是血液携氧能力减弱。有些池塘溶解氧含量并不低出现浮头现象,跟池塘亚硝酸盐含量高有关系。如虾常在底部无明显症状的死亡可能是亚硝酸盐中毒引起。对虾亚硝酸盐中毒出现虾尾部、足部、触须发红,体色青紫色或者灰白色继而死亡。

(2)亚硝酸盐含量高出现慢性中毒,主要是引起养殖动物生长缓慢、活动能力减弱、反映迟钝等,长期处于高亚硝酸盐环境鱼类免疫力低下容易发病。

(3)亚硝酸盐高出现急性中毒症状,鱼长时间浮头太阳出来也不下水,有的长期在水面活动。


池塘亚硝酸盐含量为什么超标?

亚硝酸盐含量超标是当前集约化高密度水产养殖经常面临的问题,亚硝酸盐超标严重影响水产动物的生长,严重超标会直接导致水产动物死亡。

如何有效控制养殖水体的亚硝酸盐含量成为迫切解决的问题,降低亚硝酸盐含量首先要了解其产生的原因。引起亚硝酸盐超标的原因:

(1)池塘养殖密度过大,投喂的饲料过多,池塘残饵、粪便等有机质过多,超过池塘的分解自净能力,引起亚硝酸盐超标。
(2)池塘藻相不好,缺少有益藻类,氨氮、亚硝酸盐等含氮物质不能被及时吸收,导致亚硝酸盐积累超标。
(3)池塘溶氧长期不足,影响亚硝酸盐的转化,容易引起亚硝酸盐超标。
(4)长期频繁的消毒、杀虫,导致水体浮游植物、有益微生物等大量死亡,水体菌相藻相失衡引起亚硝酸盐超标。
(5)施肥不当也会引起亚硝酸盐超标,过多使用含氮量较高的尿素、碳铵等,氮素累积在水体,一旦氮素循环受阻,亚硝酸盐含量就会迅速升高。
(6)池塘水体出现“倒藻”“转水”“老绿水”等现象时,亚硝酸盐容易蓄积升高。

如何有效控制池塘亚硝酸盐含量?

当前水产养殖集约化高密度养殖导致很多池塘亚硝酸盐含量超标。市面上降亚硝酸盐产品质量参差不齐,尤其化学类降亚硝酸盐产品,有些使用后亚硝酸盐含量很快下降,但是亚硝酸盐很快又反弹,不能从根本上解决问题。亚硝酸盐含量长期超标严重影响水产动物的生长,如何有效控制池塘亚硝酸盐含量成为水产养殖急待解决的问题。

控制亚硝酸盐含量的方法:
(1)科学合理的肥水。减少水体多余氮肥的施入,尤其高温季节尽量用氨基酸类肥少用碳铵、尿素等氮素高的肥。在投饲高峰期,施肥要少量多次、减少氮素积累。
(2)提升水体溶氧。水中溶氧直接影响水体氮素循环,在投饲高峰期多开增氧机勤换水,多用含增氧成分的颗粒生物制剂调水改底(如乐碧净)。
(3)亚硝酸盐含量超标可以采用物理吸附法降低,如使用沸石粉、活性炭等,但是用量大成本高。
(4)亚硝酸盐含量严重超标可以采用化学方法急救。化学方法有氧化法,将亚硝酸根离子氧化成硝酸根离子,用过的如过氧化钙、高锰酸钾次氯酸钠、过硫酸氢钾等。还原法将亚硝酸根离子还原成氮气脱离水体,如用过的柠檬酸、硫代硫酸钠等。
(5)采用微生物法控制池塘亚硝酸盐含量。通过有益微生物定期分解残饵、粪便等有机质,切断亚硝酸盐产生的源头。在投喂高峰期每5-7天使用一次生物制剂,建立稳定的微生物系统。建议定期选用同一个厂家的微生态制剂产品,有利于形成同一种或几种有益菌的菌群优势,可以持续的发挥分解作用。因为池塘的残饵、粪便等有机质主要集中在底部,底部是亚硝酸盐产生的源头,建议选用颗粒微生态制剂,加强底部有益菌的补充及时分解有机质。
(6)总之,有效控制池塘亚硝酸盐超标,要以预防为主,合理的控制放养密度,以微生物为主其他方法为辅。因为有机质主要集中在底部,因此要重视生物改底和底部溶氧。亚硝酸盐严重超标,先化学方法急救,再生物方法保持生态平衡。

正确理解水体氮循环当前水产养殖大量投喂饲料导致很多池塘氨氮、亚硝酸盐含量超标,水质恶化严重。氨氮、亚硝酸盐含量超标主要是因为池塘氮循环出了问题。氮循环是指氮在有机体与环境之间的循环,主要指有机氮与无机氮之间的相互转换过程。氮素在池塘中变化过程是:残饵、粪便——含氮有机质——氨氮——亚硝酸盐——硝酸盐——藻类吸收。

硝化作用是指在好氧条件下在亚硝酸细菌和硝化细菌的作用下把氨氮转化为亚硝酸盐转变为硝酸盐的过程。硝化反应必须在好氧条件下进行,因此增加水体溶氧有利于降亚硝酸盐。反硝化作用是指在缺氧的条件下在反硝化细菌的作用下还原硝酸盐成氮气的过程。为了保持好的水质,减少氨氮、亚硝酸盐对养殖动物的影响,需要从两个方面入手。一是促进硝化反应的进行,加快亚硝酸盐转为硝酸盐。二是加快亚硝酸盐源头有机质的分解,减少亚硝酸盐产生。市面上很多硝化细菌类产品就是为了促进硝化作用,但是硝化细菌20多小时才繁殖一代,繁殖速度慢很难短时间成为优势菌,所以硝化细菌一般达不到快速降解亚硝酸盐的理想效果。芽孢杆菌一般2-5分钟繁殖一代,使用后可以快速形成优势菌群。虽然芽孢杆菌不能直接降解亚硝酸盐,但是芽孢杆菌具有很强的分解有机质的能力,可以切断亚硝酸盐产生的源头。因此在芽孢杆菌和硝化细菌的协同作用下可以很好的控制池塘氨氮、亚硝酸盐含量,保持好的水环境,促进养殖动物健康生长。